* 정확한 위치 및 상세 정보(기타 세부 내역)은 담당자에게 문의하시기 바랍니다.
| 월매출 | 7,500 만원 |
|---|---|
| 월지출 | 5,300 만원 |
| 월수익(세전) | 2,200 만원 |
| 매출근거 | 제공자료 |
| * 월지출 내역에서 점주의 인건비는 불포함 | |
• 브랜드 : 설빙
• 매장 참고 포인트 : 지역 상위권 매출 / 직원 중심 운영
• 최신 브랜드 가맹정보 : 공식 최신 창업안내 기준 가맹비 1,000만원(부가세 별도) / 교육비 300만원(부가세 별도) / 계약이행보증금 500만원
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상위권 매장은 매출보다 운영이 특정 사람에게 의존하는지를 확인합니다
1. 상위권 매출이 인수 후에도 이어질지 무엇으로 판단할 수 있나요?
현재 매출이 상권과 브랜드, 반복고객에서 나오는지 아니면 특정 점주나 직원의 역량에 크게 의존하는지를 구분해야 합니다. 사람 한 명이 빠져도 운영이 유지되는 구조인지가 중요합니다.
2. 직원 중심 운영에서 특정 직원 의존은 왜 위험한가요?
발주나 제조, 마감 같은 핵심업무가 한 사람에게 몰려 있으면 그 직원이 빠질 때 매장 품질이 흔들릴 수 있습니다. 업무가 공유되고 대체 가능한지가 안정성에 더 중요합니다.
3. 상위권 매장은 무엇을 함부로 바꾸지 않는 편이 좋을까요?
현재 고객이 좋아하는 메뉴구성과 서비스 흐름, 영업시간은 충분히 파악하기 전까지 크게 바꾸지 않는 편이 좋습니다. 잘되는 이유를 먼저 이해한 뒤 개선하는 것이 안전합니다.
안녕하세요. 이정우 과장입니다.
편하게 말씀 주세요.
저는 제가 하지 않을 일을 먼저 정해놓고 상담하는 편입니다.
확인하지 않은 내용을 사실처럼 말하지 않겠습니다.
고객님의 조급함을 이용해 결정을 밀어붙이지 않겠습니다.
질문이 많다고 해서 불편한 기색을 보이지 않겠습니다.
듣기 좋은 말만 골라 설명하지 않겠습니다.
모든 사람에게 같은 답을 내놓지도 않겠습니다.
제가 익숙한 방식만 정답이라고 생각하지 않겠습니다.
실수가 생겼을 때 말을 돌리거나 책임을 피하지 않겠습니다.
처음 설명과 나중 설명이 달라졌다면 이유부터 분명히 말씀드리겠습니다.
보류를 선택했다고 해서 상담 태도를 바꾸지 않겠습니다.
이런 ‘하지 않는 것’이 쌓이면 자연스럽게 제 상담 방식도 만들어집니다.
말은 분명하게 하되 태도는 부드럽게 유지하려고 합니다.
제가 모르는 영역은 확인할 시간을 갖겠습니다.
모든 답을 대신 내려드리는 사람이 되고 싶지는 않습니다.
판단할 수 있도록 필요한 내용을 정리해드리는 사람이 되고 싶습니다.
나중에도 편하게 의논할 수 있는 창업전문가로 남겠습니다.
잘못된 확신보다 솔직한 확인이 더 낫다고 생각합니다.
하지 말아야 할 일을 지키는 것도 전문성의 일부라고 봅니다.
상담이 끝날 때까지 태도의 온도를 바꾸지 않겠습니다.
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매물번호 130027