* 정확한 위치 및 상세 정보(기타 세부 내역)은 담당자에게 문의하시기 바랍니다.
| 월매출 | 300 만원 |
|---|---|
| 월지출 | 200 만원 |
| 월수익(세전) | 100 만원 |
| 매출근거 | 제공자료 |
| * 월지출 내역에서 점주의 인건비는 불포함 | |
• 업종 : 밀키트전문점
• 매장 참고 포인트 : 새로운 상품구성 / 인수 후 확장 가능
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새롭게 상품구성을 짤 수 있는 매장은 운영자의 색깔을 반영하기 좋습니다
1. 상품구성을 새롭게 만들 수 있다는 점은 어떤 장점이 있나요?
주변 생활권 고객에게 맞는 상품을 처음부터 다시 구성할 수 있어 운영자의 판단을 적극적으로 반영하기 좋습니다. 기존 진열에 얽매이지 않고 인기상품 중심으로 매장을 꾸밀 수 있습니다.
2. 인수 후 새로운 상품을 채울 때 어떤 순서가 좋을까요?
기본 식사류와 판매가 빠른 상품을 먼저 구성하고 고객반응을 보면서 종류를 늘리는 방식이 좋습니다. 초기부터 품목을 과하게 늘리지 않아도 매장을 충분히 알차게 만들 수 있습니다.
3. 재오픈 느낌으로 운영할 때 어떤 홍보가 잘 맞나요?
새로운 상품구성과 달라진 매장 모습을 생활권 고객에게 알리는 방식이 좋습니다. 자주 찾는 메뉴와 대표상품을 분명하게 보여주면 첫 방문을 재구매로 연결하기 쉽습니다.
안녕하세요. 이정우 과장입니다.
편하게 말씀 주세요.
저는 제가 하지 않을 일을 먼저 정해놓고 상담하는 편입니다.
확인하지 않은 내용을 사실처럼 말하지 않겠습니다.
고객님의 조급함을 이용해 결정을 밀어붙이지 않겠습니다.
질문이 많다고 해서 불편한 기색을 보이지 않겠습니다.
듣기 좋은 말만 골라 설명하지 않겠습니다.
모든 사람에게 같은 답을 내놓지도 않겠습니다.
제가 익숙한 방식만 정답이라고 생각하지 않겠습니다.
실수가 생겼을 때 말을 돌리거나 책임을 피하지 않겠습니다.
처음 설명과 나중 설명이 달라졌다면 이유부터 분명히 말씀드리겠습니다.
보류를 선택했다고 해서 상담 태도를 바꾸지 않겠습니다.
이런 ‘하지 않는 것’이 쌓이면 자연스럽게 제 상담 방식도 만들어집니다.
말은 분명하게 하되 태도는 부드럽게 유지하려고 합니다.
제가 모르는 영역은 확인할 시간을 갖겠습니다.
모든 답을 대신 내려드리는 사람이 되고 싶지는 않습니다.
판단할 수 있도록 필요한 내용을 정리해드리는 사람이 되고 싶습니다.
나중에도 편하게 의논할 수 있는 창업전문가로 남겠습니다.
잘못된 확신보다 솔직한 확인이 더 낫다고 생각합니다.
하지 말아야 할 일을 지키는 것도 전문성의 일부라고 봅니다.
상담이 끝날 때까지 태도의 온도를 바꾸지 않겠습니다.
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매물번호 848014