* 정확한 위치 및 상세 정보(기타 세부 내역)은 담당자에게 문의하시기 바랍니다.
| 월매출 | 2,000 만원 |
|---|---|
| 월지출 | 1,200 만원 |
| 월수익(세전) | 800 만원 |
| * 월지출 내역에서 점주의 인건비는 불포함 | |
• 규모 : 15평
• 월매출 : 2,000만원
• 월수익 : 약 800만원
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인천 와플대학 창업·인수
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1. 월매출 2,000만원에서 월수익 800만원이 남는 구조는 어떤 부분을 먼저 확인해야 하나요?
현재 자료상 월세 300만원, 인건비 300만원, 재료비 약 500만원 수준입니다. 매출 대비 재료비와 인건비 비중이 과하지 않은지 최근 여러 달 자료로 확인하면 현재 수익구조가 반복 가능한지 판단하기 좋습니다.
2. 15평 매장은 직원 3명으로 운영할 때 인력 배치가 적정한지 어떻게 봐야 하나요?
직원 수 자체보다 어느 시간대에 몇 명이 필요한지를 확인하는 것이 중요합니다. 주문이 몰리는 시간과 한산한 시간을 나눠 근무표를 보면 인건비를 유지해야 하는 구간과 줄일 수 있는 구간을 구분하기 쉽습니다.
3. 관리비와 기타 지출까지 포함하면 실제 고정비는 어느 정도로 봐야 하나요?
현재 관리비는 약 40만원 수준으로 확인됩니다. 월세·인건비·재료비 외에 카드수수료, 배달비, 공과금 등 빠진 항목이 없는지 확인한 뒤 최근 3~6개월 평균으로 다시 계산하는 것이 안전합니다.
안녕하세요. 이진성 팀장입니다.
매출이 높다는 이유만으로 좋은 매물이라고 말씀드리지는 않겠습니다.
중요한 것은 그 매출이 어떤 상권에서, 어떤 비용을 들여 만들어지고 있는지 확인하는 일이라고 생각합니다.
예산 / 목표수익 / 직접 근무 가능시간 / 원하는 운영방식
이 네 가지를 먼저 정리한 뒤 조건에 맞지 않는 매물은 초기에 걸러내겠습니다.
특히 베이커리·디저트 업종은 인건비와 재료비 비중에 따라 같은 매출에서도 실제 남는 금액이 크게 달라질 수 있습니다.
현장 방문 전에는 매출과 비용자료를 최대한 먼저 확인하고,
현장에서는 고객 흐름과 직원 동선, 실제 운영난이도까지 같이 보겠습니다.
많이 보여드리는 상담보다 제대로 비교할 수 있는 매물을 선별하는 상담을 하겠습니다.
처음 검토부터 계약과 인수인계까지 꼼꼼하게 함께하겠습니다.
매물번호 722001