창업허브24

• 규모 : 50평

• 월비용 : 726만원

• 권리금 : 29,000만원

• 창업비용 : 39,000만원

• 월매출 : 4,000만원

• 월지출 : 3,000만원

• 순이익 : 1,000만원

• 인건비 : 500만원

• 재료비 : 840만원

• 관리비 : 110만원

• 로열티 : 25만원

• 운영 참고사항 : 50평 / 테이블 25~30개 / 매출: 3000~4000(배달x) / 지출: 2300~3000 / 관리비+공과금: 110~120 / 80~90 / 순이익: 700~800, 900~1000) / 인테리어 완료 (테이크아웃o, 배달x )

• 가맹비 : 1,200만원

• 교육비 : 300만원

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서울 관악구 이디야 창업·인수 체크포인트

1. 창고와 원재료 보관공간은 왜 별도로 확인해야 할까요?

홀 면적이 충분해도 재고와 소모품을 둘 공간이 부족하면 제조공간까지 물품이 넘어와 업무 효율이 떨어질 수 있습니다. 냉장·냉동·상온 보관이 적절히 나뉘는지와 입고 물품을 정리하기 편한 구조인지 살펴보는 것이 좋습니다.

2. 이 매물을 볼 때 '보관공간' 항목은 어떻게 확인하면 좋을까요?

현장에서는 말로 들은 내용만 기억하기보다 실제 상태와 운영방식을 직접 확인하고 필요한 경우 관련 자료를 함께 대조하는 것이 좋습니다. 인수 후 바로 바꾸기 어려운 조건인지, 비교적 쉽게 조정할 수 있는 부분인지 구분해서 기록해두면 최종 판단에 도움이 됩니다.

3. 계약 전에 마지막으로 정리할 부분은 무엇일까요?

현장에서 확인한 내용과 계약조건이 서로 일치하는지 다시 대조하고, 인수 대상 시설·비품과 인수인계 범위를 문서로 남기는 것이 좋습니다. 확인이 덜 된 사항은 추측으로 넘기지 말고 계약 전에 명확히 정리하는 편이 안전합니다.

※ 매물 관련 정보는 제공받은 자료를 기준으로 정리한 내용이며, 실제 인수 전에는 시설상태와 운영조건, 계약내용을 다시 확인하는 것을 권장드립니다.