창업허브24

• 브랜드 : 배떡

• 운영기간 : 21년 오픈

• 월비용 : 59만원

• 창업비용 : 10,500만원

• 월매출 : 3500만원

• 월지출 : 2500만원

• 월수익 : 1000만원

• 운영 포인트 : 배달 운영

• 최신 브랜드 가맹정보 : 2026.06.23 정보공개서 기준 가맹비 990만원 / 교육비 110만원 / 보증금 110만원

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고정비 부담 적고 수익 좋은 매장의 실제 운영 포인트

1. 양수 후 바로 운영한다면 배달·포장 떡볶이 매장은 무엇이 가장 중요할까요?

떡볶이는 조리 후 배달까지 시간이 길어지면 식감이 달라질 수 있어 조리속도와 포장상태가 중요합니다.

현재 이 매장은 월매출 3500만원, 월수익 1000만원으로 기재돼 있어 해당 운영방식이 실제 손익에 어떻게 연결되는지도 함께 보면 좋습니다.

포장고객이 있는 상권이라면 배달수수료 없이 매출을 만들 수 있어 채널 구성이 더 좋아질 수 있습니다.

현재 주문권역과 재주문 고객을 안정적으로 이어받을 수 있는지가 배달형 떡볶이 매장의 중요한 장점입니다.

메인메뉴와 튀김·순대·사이드 주문이 함께 들어올 때 포장 누락이 생기지 않는지도 확인해보세요.

2. 이 매장 기준으로 배달매출은 총액보다 어떤 숫자를 봐야 하나요?

배달앱 매출총액보다 실제 입금되는 정산액을 먼저 확인하는 게 좋습니다.

현재 월지출은 2500만원으로 기재돼 있어 해당 항목이 전체 비용에서 어느 정도 비중인지 같이 확인해보세요.

배달은 매출액보다 주문 한 건당 실제 남는 금액으로 판단하는 편이 정확합니다.

중개수수료·광고비·쿠폰분담·배달대행비를 각각 나누면 실제 남는 금액이 보입니다.

플랫폼별 주문비중이 한쪽에 몰려 있는지도 함께 확인해보세요.

3. 고정비 부담이 적은 매장은 어떤 점이 유리한가요?

현재 월비용은 59만원으로 기재되어 있어 임차료 부담부터 비교해볼 수 있는 매장입니다.

낮은 월세가 시설상태나 입지조건과 맞바뀐 것은 아닌지 현장에서 함께 확인하면 판단이 더 정확합니다.

고정비가 낮으면 매출이 약한 달에도 손익이 급격하게 흔들릴 가능성을 줄이는 데 도움이 됩니다.

관리비와 공과금이 월세에 포함되는지 별도로 나가는지도 함께 확인해보세요.

현재 창업비용은 10,500만원으로 계산돼 있어 초기투입금과 월고정비를 같이 놓고 보는 것이 좋습니다.