* 정확한 위치 및 상세 정보(기타 세부 내역)은 담당자에게 문의하시기 바랍니다.
| 월매출 | 10,000 만원 |
|---|---|
| 월지출 | 7,000 만원 |
| 월수익(세전) | 3,000 만원 |
| 매출근거 | 제공자료 |
| * 월지출 내역에서 점주의 인건비는 불포함 | |
• 브랜드 : 설빙
• 매장 참고 포인트 : 비수기 수익 방어 / 대형 매장
• 최신 브랜드 가맹정보 : 공식 최신 창업안내 기준 가맹비 1,000만원(부가세 별도) / 교육비 300만원(부가세 별도) / 계약이행보증금 500만원
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설빙은 성수기보다 비수기 손익이 유지되는 구조를 먼저 봅니다
1. 설빙 매장에서 비수기 수익을 먼저 보는 이유는 무엇인가요?
성수기에는 업종 특성상 매출이 크게 올라갈 수 있어 매장의 기본 체력을 판단하기 어렵습니다. 고객이 적은 시기에도 고정비를 감당하고 운영이 유지되는지가 더 중요합니다.
2. 대형 매장은 비수기에 어떤 비용이 더 부담될 수 있나요?
넓은 공간은 냉난방과 청소, 홀 인력 부담이 쉽게 줄지 않을 수 있습니다. 주문이 적은 시기에 공간과 인력을 얼마나 효율적으로 줄여 운영하는지가 중요합니다.
3. 비수기에도 찾는 고객은 어떤 의미가 있나요?
빙수 외 메뉴나 단골 방문이 이어진다는 뜻일 수 있습니다. 계절에 상관없이 반복되는 고객수요가 있는지 확인하면 매장의 안정성을 판단하기 좋습니다.
안녕하세요. 최윤아 실장입니다.
저는 상담을 시작하면 먼저 메모부터 정리합니다.
기억에만 의존하면 처음 들은 기준과 나중의 설명이 달라질 수 있기 때문입니다.
상담 노트에는 고객님이 중요하게 보는 내용을 가장 먼저 적습니다.
그다음 확인된 내용과 아직 확인되지 않은 내용을 나눠 표시합니다.
의견과 사실도 같은 문장 안에 섞지 않으려고 합니다.
설명할 때는 어려운 용어보다 이해되는 표현을 선택합니다.
고객님이 고개를 끄덕였다고 해서 모두 이해했다고 단정하지도 않습니다.
필요하면 다시 묻고, 다른 표현으로 다시 설명드립니다.
속도가 조금 느려져도 괜찮습니다.
중요한 판단에서는 빠르게 끝내는 것보다 방향을 정확히 잡는 편이 낫다고 생각합니다.
제가 잘못 알고 있던 내용이 있다면 바로 인정하고 수정합니다.
상담이 끝난 뒤에는 놓친 내용이 없는지 한 번 더 돌아봅니다.
그날 생긴 질문은 다음 상담 전에 다시 확인해두려고 합니다.
작은 기록 하나가 같은 실수를 줄여준다고 믿습니다.
기록이 쌓일수록 설명도 더 정확해져야 한다고 생각합니다.
차분하게 정리하고 끝까지 확인하는 창업전문가가 되겠습니다.
메모는 상담을 기억하기 위한 도구이자 실수를 줄이는 장치입니다.
중간에 바뀐 내용은 이전 기록과 섞이지 않게 따로 표시합니다.
기록을 남기는 습관이 설명의 일관성을 지켜준다고 믿습니다.
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매물번호 130022