주문량 많은 경기 부천시 청년다방 양도양수

No.04030

업종

휴게음식점음식점
사업장 위치

경기 부천시
사업체 크기

16평
월 비용

475 만원
창업비용

23000 만원
월 수익 (세전)

1100 만원
권리금

18000 만원

담당자

박대성 과장 (0502-1944-9218)

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※ 현재 운영 중인 매장의 영업환경과 양도인의 프라이버시를 보호하기 위해 유사 이미지로 대체하였습니다.

※ 본 창업상품은 창업비용중 임대보증금을 제외한 권리금만 표시한 것입니다.

* 정확한 위치 및 상세 정보(기타 세부 내역)은 담당자에게 문의하시기 바랍니다.

매출내역

월매출	5,500 만원
월지출	4,400 만원
월수익(세전)	1,100 만원
매출근거	제공자료
* 월지출 내역에서 점주의 인건비는 불포함

월지출의 세부내역

재료비 1,900만원

34.5%

인건비 800만원

14.5%

월비용(세전) 475만원

8.6%

창업매물 정보

• 브랜드 : 청년다방

• 매장 참고 포인트 : 높은 주문량 / 홀·배달 병행

• 최신 브랜드 가맹정보 : 2025 공개 정보공개서 기준 가맹비 1,375만원 / 교육비 330만원 / 보증금 300만원

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매출이 큰 청년다방은 매출보다 주문을 버티는 인력구조를 먼저 봅니다

1. 매출이 큰 매장은 무엇이 가장 먼저 운영 리스크가 되나요?

주문량이 많을수록 직원 한 명의 결원이나 준비 부족이 전체 대기시간에 크게 영향을 줄 수 있습니다. 현재 인력으로 피크를 어떻게 버티는지와 대체 가능한 직원이 있는지를 보는 편이 좋습니다.

2. 홀·배달이 모두 강한 매장은 인력을 어떻게 나눠야 하나요?

홀 응대와 조리, 배달 포장을 한 사람이 동시에 맡지 않도록 역할이 분리돼 있어야 합니다. 바쁜 시간대에 누가 어떤 업무를 맡는지 확인하면 현재 매출이 시스템으로 나오는지 사람 의존인지 구분하기 쉽습니다.

3. 높은 매출을 인수 후에도 이어가려면 무엇을 함부로 바꾸지 않는 편이 좋을까요?

피크시간 근무표와 준비방식, 인기메뉴 재고기준은 충분히 익히기 전까지 크게 바꾸지 않는 편이 좋습니다. 매출을 만드는 기존 루틴을 먼저 이해한 뒤 개선하는 것이 안전합니다.

반갑습니다. 박대성 과장입니다.

저는 상담할 때 스스로 지키고 싶은 약속을 몇 가지 정해두고 있습니다.

첫째, 모르는 내용을 확정적으로 말하지 않겠습니다.

둘째, 고객님이 듣고 싶어 하는 말만 골라서 하지 않겠습니다.

셋째, 질문을 많이 한다고 불편한 기색을 보이지 않겠습니다.

넷째, 설명이 어렵다면 제 설명 방식부터 바꾸겠습니다.

다섯째, 결정을 재촉하지 않겠습니다.

여섯째, 처음 드린 설명과 마지막 설명이 달라지지 않도록 기록하겠습니다.

일곱째, 확인이 필요한 내용은 끝까지 확인하겠습니다.

여덟째, 불리한 정보도 판단에 필요하면 숨기지 않겠습니다.

아홉째, 고객님의 기준보다 제 판단을 앞세우지 않겠습니다.

열째, 상담이 끝났다고 연락을 피하지 않겠습니다.

이 약속들은 거창한 기술이 아니라 기본에 가깝습니다.

하지만 실제로 오래 지키기는 쉽지 않은 기본이라고 생각합니다.

실수가 있다면 변명보다 수정이 먼저여야 합니다.

배운 것은 다음 상담에 바로 반영하겠습니다.

꾸준히 믿을 수 있는 창업전문가로 남겠습니다.

약속한 내용은 작은 것이라도 다시 확인하겠습니다.

말보다 행동이 먼저라는 원칙을 계속 지키겠습니다.

한 번 정한 기준을 편의에 따라 바꾸지 않겠습니다.